Südtiroler Hofbrennereien

Der Verein Südtiroler Hofbrennereien wurde im Jahr 2003 gegründet und zählt heute 52 Mitglieder mit zumeist landwirtschaftlichem Hintergrund aus allen Südtiroler Landesteilen.
Die Mitglieder stehen für individuelle, handwerklich erzeugte Destillate sowie Liköre, die aus der Faszination von Konzentration und Reinheit entstehen.



Die Geschichte der Südtiroler Hofbrennereien ist eng mit jener Südtirols verbunden. Dass es sie heute noch gibt, hat etwas mit Beharrlichkeit zu tun. Dass sie schliesslich aus dem Schattendasein heraus getreten sind, hat etwas mit Können zu tun.

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